Wenn Sie ein glücklicher Grillbesitzer sind und kochen möchten etwas einfaches aber ungewöhnliches, achten sie auf dieses rezept gegrilltes Schweinefilet. Wie Sie wissen, Sauce in Fleisch Gerichte sind nicht weniger wichtig als das Fleisch selbst. Würzige und scharfe Salsa aus gegrilltes gemüse schattiert den zarten geschmack von saftigem vorteilhaft Schweinefilet Nährwert einer Portion: (4-6 insgesamt) Kalorien 191, Gesamtfett 5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 32 g, Kohlenhydrate 3 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker Freunde: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Schweinefilets (je ca. 450 gr.)
- Pflanzenöl grillen
- 2 mittelgroße Tomaten, Kern
- 1 Jalapenopfeffer
- 1 kleine Zwiebelscheibe mit Wurzeln
- 2 EL. l gehackter Koriander + Zweige zur Dekoration
- 1 Knoblauchzehe, fein hacken
- 1 TL Chilipulver mit Chipotle Chili (geräuchert) Jalapeno)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Jalapenos, Tomaten, Chili-Gewürz, Salsa-Sauce, Knoblauch, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Stark grillen. Den Grill mit einer Bürste schmieren. Öl. Braten Sie die Tomaten, Jalapenos und Zwiebeln an und drehen Sie sie oft um bis gemüse wird nicht von allen seiten verkohlt. Wenn es ihnen so kalt wird Entfernen Sie den Stiel und die Samen, damit sie verarbeitet werden können Jalapenos (für schärfere Salsa lassen Sie die Samen im Inneren), und Die Wurzeln von der Zwiebel abschneiden. Gemüse mit einem Messer oder etwas hacken Schlagen Sie sie in eine Küchenmaschine. Koriander, Knoblauch und Salz einrühren Mit Pfeffer abschmecken.
- Gleichzeitig das Schweinefleisch einölen und mit dem Pulver würzen Chilischoten, Salz und Pfeffer. Grillen Sie das Fleisch regelmäßig drehen für ca. 20-25 Minuten. so lange wie Das Thermometer im dicksten Teil des Stücks zeichnet keine 63 ° C auf.
- Legen Sie das Schweinefleisch auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten ruhen min Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Salsa servieren.
