Gegrilltes Steak in Teriyaki-Sauce mit Ananas mariniert – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 – 10 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Steak:
- 1,4 kg in 2 cm dicke Steaks geschnitten Ausschnitte
- 0,5 l (2 EL) Sojasauce
- 1 geschälte und grob gehackte Knoblauchzehe
- 1 geschälte und dünn geschnittene gerundete Wurzelscheibe Ingwer
- 1 große Zwiebel in dünne halbe Ringe geschnitten Zwiebeln
Ananas-Kissen:
- 1 frische Ananas
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- Geschnittene Frühlingszwiebeln für die Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Sojasauce, Zwiebeln Grün, Knoblauch, Ingwerwurzel, Ananas
Rezeptvorbereitung:
- Für Steaks: In einer dicken Plastiktüte mixen Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln. Lass so viele wie möglich frei Luft und Gurkensteaks im Kühlschrank mindestens 8 Stunden lang oder alle die Nacht. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Braten bis gewünschte Temperatur, besser zu einem Zustand niedriger Braten.
- Ananas-Kissen: Aus frischer Ananas nehmen Kern und schneiden Sie es in Rechtecke 0,5 cm dick. 3 EL schmelzen. l (45 g.) Die Scheiben mit Butter einfetten Ananas. Auf den Grill legen und braten, bis die Ananas wird warm, bis die charakteristischen Grillstreifen erscheinen. Servieren Auf das gegrillte Rindfleisch legen und nach Belieben garnieren grüne Zwiebeln.
