Das Rezept für Rindersteak mit Zucchini und roten Zwiebeln, In Barbecue-Sauce und Gewürzen leicht mariniert. Fleisch und Gemüse gegrillt und mit aromatisierter Butter serviert Petersilie und Zitronenschale. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 326, Gesamtfette 1 3 g., Gesättigte Fette g., Proteine 39 g., Kohlenhydrate 12 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Gericht Fotografie: Justin Walker Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 675 gr. Beefsteak vom oberen Ende des Hüftschnitts (ungefähr 2,5 cm dick)
- 2 große Zucchini oder gelbe Zucchini, diagonal geschnitten auf 2 cm dicke scheiben geben.
- 1 große rote Zwiebel, in Ringe von 1,2 cm geschnitten.
- 1/2 EL. Barbecue-Sauce
- 1 EL. l Gewürzmischung mit Chili
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 EL. l (30 gr.) Ungesalzene Butter Temperatur
- 2 EL. l fein gehackte Petersilie
- 1/2 TL geriebene Zitronenschale
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Zucchini, Zucchini gelbe, rote Zwiebel, Petersilie, Zitronenschale, Chili-Gewürz, Soße Worcestershire Barbecue-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. In groß In einer Schüssel Rindfleisch, rote Zwiebeln und Zucchini vermengen. Fügen Sie die Soße hinzu Barbecue, eine Mischung aus Gewürzen mit Chili, Worcestershire-Sauce, 1/2 TL. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gut mischen. 5 Minuten einwirken lassen.
- In einer kleinen Schüssel die Butter unterrühren Petersilie, Zitronenschale und eine Prise Salz. Beiseite stellen.
- Das Rindfleisch auf den Grill legen und jeweils 4-5 Minuten braten Seite bis mittel braten. Dann legen Sie das Fleisch auf Schneidebrett und für eine Weile verlassen. Das Gemüse grillen und 8 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden, bis die Hälfte gar ist und das Auftreten von charakteristischen verkohlten Flecken.
- Das Rindersteak in 4 Teile schneiden. Schmiere jedes Stück Zitronengewürztes Öl. Gegrilltes Gemüse servieren.
