Italienische Pesto – Sauce aus Basilikum, Käse, Pinienkernen und Olivenöl hat einen so hellen Geschmack und ein so starkes Aroma, dass es dazu in der Lage ist Verwandeln Sie jedes einfache Gericht in einen echten kulinarischen Genuss. Das Thunfischsteak grillen und mit aromatischem Pesto würzen. Wenn Sie frischen Thunfisch von ausgezeichneter Qualität zur Verfügung haben, es ist besser, es nicht vollständig, sondern nur geringfügig außerhalb zu braten, so dass Genießen Sie leckeres und gesundes Fleisch vom “Seekalb”. Also das hier Die Franzosen werden wegen ihrer äußerlichen Ähnlichkeit mit Fleisch Fisch genannt телёнка. 
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Thunfischsteaks mit einem Gewicht von 0,5 kg. jeweils 5 cm dick.
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 2 EL. frische Basilikumblätter
- 1/4 Art. geröstete Pinienkerne
- 0,5 EL. – 3/4 Art. Olivenöl
- 0,5 EL. geriebener Parmesan
- 2 EL. l Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Thunfisch, Pesto, Nüsse Zeder, Parmesan, Zitronensaft, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf 200 ° C vorheizen. Spülen und trocknen Steaks aus Papierhandtüchern. Mit Salz, Pfeffer und Fett bestreuen beidseitig mit Olivenöl. Den Thunfisch auf den heißen Grill legen und Auf beiden Seiten 2 Minuten braten, damit sie drinnen bleiben roh. Wenn Sie gebratene Steaks bevorzugen, braten Sie weitere 2 – 3 Minuten auf jeder Seite. Den Thunfisch vom Grill nehmen und gehen lassen “Rest”.
- In die Schüssel der Küchenmaschine den Knoblauch geben, die Basilikumblätter, Pinienkerne, Salz und Pfeffer. Chop. Ohne den Mähdrescher auszuschalten, gießen Sie langsam 0,5 EL. Olivenöl. Bei Bedarf fügen Sie mehr Öl hinzu. Es sollte eine dicke, homogene Mischung sein. Konsistenz. In eine Schüssel geben und 0,5 EL unterrühren. Parmesan
- Den Thunfisch mit 1,5 cm dicken Querschnitten schräg schneiden. Auf einem Servierteller anrichten und mit Zitronensaft bestreuen. Gießen Sie die Thunfischscheiben mit Pesto.
