Machen Sie aus gewöhnlichen Rüben eine köstliche Vorspeise mit einem interessanten Geschmack Dressings auf der Basis von Joghurt und Balsamico-Essig. Backen Rüben in der Mikrowelle, damit Sie Zeit sparen, in Scheiben schneiden, auf einer Servierplatte verteilen und mit Dressing bestreuen. Für natürlicher griechischer Joghurt, der Müssen mit einem Löffel Brühe, Olivenöl und Balsamico verdünnt werden Essig. Und gebackener Knoblauch verleiht dem Dressing einen weichen Knoblauch klatschen. Zuckerrüben vor dem Servieren mit Pistazien und Blättern bestreuen. frische Minze. Der Snack erweist sich als sehr gesund, befriedigend und gefüllt mit lebendigem Geschmack. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 70, Gesamtfett 4 g., Gesättigtes Fett g., Proteine 3 g., Kohlenhydrate 7 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 45min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Rüben (ca. 450 gr.)
- 3 Knoblauchzehen, ungeschält
- 1/3 Art. Naturjoghurt 2%
- 1 EL. l leicht gesalzene Gemüsebrühe oder Wasser
- 2 TL weißer Balsamico-Essig
- 2 TL Olivenöl
- 2 EL. l frische kleine Minzblätter
- 1 EL. l Gebratene oder rohe ungesalzene Pistazien, gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Pistazien, Balsamico Essig, Joghurt, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Knoblauchzehen in ein Stück Pergamentpapier wickeln. Jeden Rüben werden auch einzeln in Pergament eingewickelt. Setzen Sie den Knoblauch und Rüben in der Mikrowelle und kochen für 3 Minuten. Entfernen Sie den Knoblauch und beiseite stellen, ohne sich abzuwickeln. Mach weiter Die Rüben im Abstand von 2 Minuten kochen, bis es leicht ist 8-10 Minuten mit einem Messer durchbohrt. Lassen Sie die Rüben abkühlen, nicht Bereitstellen für ca. 15 Minuten.
- In einer kleinen Schüssel den Joghurt verquirlen, Brühe, Essig, Öl und 1/8 TL. Salz. Knoblauchzehen schälen, pürieren und Dressing untermischen. Salz und Pfeffer. Oder machen Sie ein Dressing mit Knoblauch gebackenem Knoblauch einige Stunden vor dem Servieren, damit sich alle Aromen mischen. Cover abdecken und kühlen. Und vor dem Servieren bringen auf Raumtemperatur auftanken.
- Die Rüben mit einem kleinen Messer schälen und in Scheiben oder Scheiben schneiden Kreise. Auf einen Servierteller geben und mit Vinaigrette übergießen anrichten, mit Minze und Pistazien bestreuen. Sofort servieren Die Rüben sind noch warm. Hinweis Die Rüben werden eingebrannt Mikrowelle, um Zeit und Energie zu sparen. Knoblauch auch in der Mikrowelle “gebacken”, damit es schmeckt weicher.
