Geliertes Huhn mit grünen Erbsen

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Sehr lecker und unglaublich schön gekochtes Hähnchenfilet bereite die Brüste und gefrorenen Erbsen zu Hause für das Fest vor zum Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Wir waschen das Hähnchenfilet, geben es in kochendes Wasser (1 Liter), Zwiebel, Lorbeerblatt, gemahlenen Pfeffer, Salz hinzufügen und anbraten Langsames Feuer für 15-20 Minuten.

  2. Wir nehmen die gekochte Brust heraus, kühlen sie ab und schneiden sie in Würfel. Huhn die Brühe durch mehrere Schichten Gaze filtern, Gelatine einfüllen, gut mischen und abkühlen lassen.

  3. Gefrorene grüne Erbsen werden mit Salz in kochendes Wasser gegeben, zum kochen bringen und erbsen 3 minuten kochen lassen. Wir lehnen uns in ein Sieb. Sie können Dosen nehmen, aber mit frischem Aspik Willen siehst heller aus.

  4. In tiefe Dosen (4 Stk.) Einen kleinen auf den Boden legen die Menge der zubereiteten Erbsen, Brühe mit Gelatine gießen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Huhn gemischt mit Erbsen und schöne Schichten wurden erhalten. Dann fügen Sie hinzu gehackte Brust auf Erbsen (zu ¼), wir schlafen mit den Resten ein Erbsen und gießen Sie die Brühe mit Gelatine, um die Erbsen zu bedecken.

  5. Wir senden einen schönen Aspik mindestens 3 Stunden vor dem Abkühlen vollständige Verfestigung. Duftendes leckeres Hähnchenbrustfilet teller aufdrehen, mit messer herausnehmen, dekorieren und sofort servieren.

Stichworte:
  • Vorspeise
  • geliert
  • vom Huhn
  • vom Huhn
  • mit Erbsen

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