Geliertes Rindfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 6h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 41 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  6h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  41 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Festlich portionierte Portion leckeren Aspik aus Fleisch. Von Dieses Rezept kann zu Hause Aspik aus Geflügelfleisch zubereitet werden. Gemüse Sie können jedem Geschmack etwas hinzufügen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 300 g Rinderfilet
• 20 g Gelatine
• 200 g Karotten
• 100 g Zwiebel
• 2 Eier (gekocht)
• Lorbeerblätter
• Pfefferkörner
• Salz
• Gemüse und Preiselbeeren für Dekorationszwecke

5 из 5 2 6ч 40мин6ч 40мин 41

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch waschen, in eine Pfanne mit Wasser (1,5 Liter) geben und hinzufügen für ihn geschälte Karotten, Zwiebeln. Feuer machen, kochen eineinhalb Stunden.
2. Kurz vor Schluss Lorbeerblatt, Pfeffer, das Salz.
3. In einer Schüssel die Gelatine in 150 ml kaltem Wasser einweichen gekochtes Wasser für die in der Anleitung angegebene Zeit.
4. Verdünnen Sie die gequollene Gelatine in 500 ml abgesetzter Brühe. in Brand setzen, ohne zu kochen.
5. Das gekochte Eiweiß, das gekochte Fleisch und das gekochte in Würfel schneiden Karotten. Alles in einer Schüssel vermischen.
6. Legen Sie gewaschene Preiselbeeren und grüne Blätter in die Formen mit den Zellen.
7. Legen Sie das Fleisch darauf, gießen Sie die Brühe und stellen Sie sie in den Kühlschrank mindestens fünf Stunden.
8. Zum Servieren den Füller aus den Dosen drehen.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Vorspeise
• geliert
• Neues Jahr