Wie richtig Gemüse in einem Slow Cooker dünsten
Guten Tag. Svetlana, ich verstehe, dass Sie eine Köchin sind. Ich verstehe und Gerät und Funktionsprinzip der Modi. Ich kann eine Sache nicht verstehen. Wie man gedünstetes Gemüse in einem Slow Cooker zubereitet waren sie appetitlich in Farbe? Auf dem Herd sind sie aus irgendeinem Grund falsch verfärbt.
Elena, Tscheboksary
Warum verlieren gedünstetes Gemüse in einem Slow Cooker so ihre Farbe?
Erwarten Sie keine wundersamen Transformationen von Gemüse. Es ist genug, dass diese gesunde gerichte. Wenn Sie eine Reihe von Farben wünschen, kann ich beraten zum einfärben nur natürliche zutaten verwenden das Gericht. Dies ist gewöhnliche Petersilie, saure Sahne mit Curry, Tomaten. Sehr Sumy, ein modisches und gesundes Gewürz, gibt im Allgemeinen Ihr Gemüse und besonders borscht helle farbe.
Bezüglich der Tatsache, dass gedünstetes Gemüse genau das ist In einem Slow Cooker verlieren sie nur an Farbe, das höre ich zum ersten Mal. Bei offenem Feuer ist der Prozess der “Verfärbung” noch größer. Wenn nur du brätst sie nicht. Normalerweise schmerzt es bei Brokkoli. Von grün Schönheiten Kohl verwandelt sich in ein blasses, unscheinbares Gemüse. Kochen Sie den Brokkoli separat in angesäuertem Wasser (Sie können Zitrone). Sobald es kocht, gießen Sie über Eiswasser. Aber das ist schon für einige schöne gerichte. Gedünstetes Gemüse in einer Slow Cooker-Dose Mit Gewürzen, Saucen und Gewürzen einfach „einfärben“.
Löschempfehlungen
- Zuerst das Gemüse in einem kleinen Topf in einer minimalen Menge anbraten Öle. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass alle Teile gerade sind Größe. Dann die Brühe hinzufügen. Im Prinzip – alles wie gewohnt Herd. Nur die Bearbeitung im Multicooker spart sinnvoll es gibt noch mehr substanzen.
Experimentieren Sie, kochen Sie Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher. Haben Sie eine Frage? Fragen Sie über das Formular “Kontakt” oder in den Bewertungen Artikel in diesem Abschnitt. Wir werden sicher antworten.
