Gemüsegurke mit Buchweizen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 43,78 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  43,78 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dick, duftend Eine vegetarische Essiggurke, die sich leicht zu Hause kochen lässt. A Die folgenden Zutaten helfen uns dabei:

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• 3 eingelegte Gurken
• 3 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• Rübe-60 gr.
• Buchweizengrütze-3 EL
• Pastinakenwurzel-30 gr.
• 2 Zwiebeln
• Porree weiß Teil-1 Stck.
• Butter-50 gr.
• Saure Sahne 1/2 EL.
• Salz nach Geschmack
• Grüne, ein paar Zweige
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Erbsen – 6 Stk.
• Brühe oder Wasser-2 l.

1 ч1 ч 43.78

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kartoffeln und Rüben schälen und in Würfel schneiden.
2. Das Gemüse mit Wasser gießen und 20 Minuten kochen lassen.
3. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
4. Lauch in Ringe schneiden.
5. Vor dem Schneiden von Lauch muss dieser gründlich unter gewaschen werden Ein Wasserstrahl aus dem Boden, der normalerweise zwischen die Stängel gestopft wird.
6. Pastinaken-Rost.
7. Zwiebeln in Pflanzenöl mit Pastinaken anbraten. Zu Weichheit.
8. Buchweizen sortieren und in einer trockenen Pfanne braten bis Verdunkelung. Dies muss getan werden, um das Aroma von Getreide zu verbessern.
9. Das Müsli in die Suppe gießen und 5 Minuten kochen lassen.
10. Zwiebel in Kartoffeln mit Rübe anbraten, 10 Minuten kochen lassen Minuten bei schwacher Hitze.
11. Die Gurken in ein Glas Wasser schneiden und 10-15 Minuten ziehen lassen.
12. Fügen Sie die Gurken zusammen mit der Flüssigkeit in die Pfanne.
13. Legen Sie das Lorbeerblatt, das von der flachen Seite des Messers zerquetscht wurde pfeffern und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
14. Suppe mit saurer Sahne servieren.

Stichworte:

• vegetarisch
• Gurke
• Suppe