Gemüserisotto

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 196,7kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  196,7kcal

• Bewertung

• Rezept

Originelle Portionen und leckeres Gemüserisotto werden Sie nicht verlassen gleichgültig. Wenn Sie Fleischbrühe durch Gemüse ersetzen, dann das Gericht es ist durchaus möglich, zu hause und auf einem vegetarischen tisch zu kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Kürbis – 200g
• Reis – 1 Tasse
• Hartkäse – 50g
• Trockener Weißwein – 50ml
• Fleischbrühe – 200ml
• Butter – 50 g
• Sonnenblumenöl – 2 Esslöffel

2ч 30мин2ч 30мин 196,7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reis, abspülen, kaltes Wasser gießen und 1,5 Stunden ruhen lassen.
2. Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken.
3. Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden 5 Minuten in Pflanzenöl braten.
4. Zwiebel und Reis zum Kürbis geben, 5-7 Minuten köcheln lassen.
5. Dann Weißwein einfüllen, mischen und die Fleischbrühe hinzufügen. Rühren, bei schwacher Hitze kochen, bis alle Flüssigkeit ist verdunsten.
6. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs geriebenen Käse und Butter hinzu. Trennen und 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
7. Sie können in der ursprünglichen Form servieren – nachdem Sie die Hälfte der Samen entfernt haben Kürbis und füllen Sie es mit Risotto.

Stichworte:

• Gemüserisotto
• Risotto
• Kürbis