Gemüsesuppe mit Käseknödel

5

• 7

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 160 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  160 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sehr leichte und leckere Suppe, während es durchaus befriedigend ist. Versuchen Sie, es zu Hause zu kochen, und Ihr Haushalt wird es auf jeden Fall sein glücklich mit dem Mittagessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Paprika – 1 Stück
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Selleriestielen (optional) – 1 Stck.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Hartkäse – 80-100 gr
• Ei – 1 Stck.
• Butter – 80 gr
• Mehl – 90-100 gr
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Gehackte Petersilie / Dill – 1,5-2 Esslöffel

1ч 20мин1ч 20мин 160

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Um Knödel zuzubereiten, müssen Sie den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Dann mischen Sie es mit einem Ei und Butter bei Raumtemperatur.

2. In die entstandene Masse Salz und Pfeffer nach Geschmack geben und alles ist in Ordnung zu mischen.

3. Zukünftige Knödel mit Mehl, fein gehacktem Gemüse und Pfeffer bestreuen Den Teig kneten. Die resultierende Masse sollte zum Kühlschrank geschickt werden eine halbe Stunde oder eine Stunde, dort wird der Teig dicker und härter.

4. Machen Sie aus dem resultierenden Test kleine Kugeln mit einem Durchmesser von ungefähr zwei Zentimeter und schicke sie zurück in den Kühlschrank.

5. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in einen Drei-Liter-Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer. Zum Kochen bringen.

6. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Senden Kartoffeln in kochendem Wasser.

7. Zwiebeln und Karotten schälen und auf einer groben Reibe raspeln.

8. Paprika waschen, Getreide entfernen, schneiden. Auch Sellerie waschen und fein hacken.

9. Die Zwiebel in eine vorgewärmte Pfanne geben und anbraten goldene Farbe, dann Karotten und Sellerie hinzufügen und braten sie mit Zwiebeln für ca. 5 Minuten, dann senden Sie dort Paprika und alles bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten braten.

10. Schicken Sie den Grill und die Knödel in die Pfanne. Alles mischen und Warten Sie, bis die Knödel auftauchen.

11. Nachdem die Knödel aufgegangen sind, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und Suppe bei schwacher Hitze ca. 7-10 Minuten kochen.

Stichworte:

• Vegetarisches Mittagessen
• Vegetarischer Hauptgang
• Gemüsesuppe
• Erster Gang
• Käsemehlklöße