Geräucherte Lammkeule

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 241,81 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  241,81 kcal

• Bewertung

• Rezept

Machen Sie geräucherte Lammkeule, dies ist eine sehr schmackhafte Version des Gerichts für Versammlungen in der Natur.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/4 Zutaten

• Widderbein – 1 Stück
• Zweige Thymian und Rosmarin – 5-6 Stück
• Olivenöl – 100 ml
• Salz und Gewürze abschmecken

2 ч2 ч 241.81

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Waschen Sie die Lammkeule unter Wasser.
2. Mörser, Rosmarin und Thymiangrün würzen und hacken.
3. Machen Sie ein paar Schnitte in die Hammelkeule, reiben Sie das Fleisch mit Salz und Gewürze mit Olivenöl bestreuen Grüns.
4. Das Fleisch über Nacht in den Kühlschrank stellen.
5. Als nächstes müssen wir ein Lammbein im Ofen bei 200 Grad backen (bis zur Hälfte fertig).
6. Das Fleisch auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
7. Stellen Sie den Fuß des Widders auf den Spieß und legen Sie ihn über den Rauch.
8. Wir werden ungefähr anderthalb Stunden lang rauchen, ohne langsam zu vergessen Drehe den Spieß um.
9. Servieren Sie das fertige Fleisch mit Gemüse und Gemüse.

Stichworte:

• Lamm
• Lamm
• geraucht
• Bein