Geräucherter Geflügelsalat mit Sellerie

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 283,34 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  283,34 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Diejenigen, die Olivier Salat mögen, finden es aber zu schwer Ich rate Ihnen, zu Hause einen köstlichen Salat mit geräuchertem Geflügel zu kochen Sellerie. Dieses Gericht kann aus Huhn, Ente oder gemacht werden Truthähne.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 1 geräucherter Putenstiel oder 3 geräucherte Hähnchen- / Entenschenkel
• 6 Blattstiele Sellerie
• 1 Bund Petersilie (nur Stiele)
• 1 EL. l Rotweinessig
• 1 EL. l Dijon-Senf
• 0,5 TL geräucherter heißer Paprika und Soße tabasco
• 1 TL süßer gemahlener Paprika
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 220 ml Pflanzenöl
• 4 Eier (1 für Mayonnaise 3 pro Salat)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zuerst die würzige Mayonnaise kochen.
2. In einem Glas Mixer das Ei bei Raumtemperatur schlagen, fügen Sie Paprika, Zucker, Salz, Senf, Tabasco und Essig hinzu. Einfüllen Pflanzenöl (100 ml) und glatt rühren. Nachfüllen das restliche Öl und nochmals verquirlen.
3. Hart gekochte Eier. Unter kaltem Wasser abkühlen lassen schälen und nicht zu groß hacken.
4. Wir reinigen Selleriestiele von harten Fasern. Schneiden Sie in Würfel. Petersilienstiele sind sehr dünn geschnitten.
5. Mit geräuchertem Geflügel schneiden wir das Fleisch und schneiden in Medium Stücke.
6. Sellerie, Geflügel, Eier und Petersilie in einem tiefen Behälter mischen. Wir probieren mit hausgemachter würziger Mayonnaise nach Geschmack, Mischen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Salat aufsetzen Platte, optional kann mit grünen dekoriert werden.

Stichworte:

• geräuchertes Huhn
• Mayonnaise-Salat
• Hühnersalat
• Sellerie