Geräucherter Hühnermagen

2

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 114 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  114 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sie müssen nicht auf eine Räucherei zurückgreifen, um dies zu kochen lecker. Alles ist viel einfacher! Machen wir sie zu Hause mit flüssiger Rauch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Hühnermägen – 700 gr
• Salz und Gewürze abschmecken
• Flüssiger Rauch nach Geschmack

30 мин30 мин 114

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Spülen Sie die Hühnermägen gut aus und kochen Sie sie in Wasser ohne Salz ein für eine Stunde.
2. Werfen Sie Ihre Mägen in ein Sieb, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.
3. Mischen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack, fügen Sie eine kleine Brühe hinzu, damit du Brei bekommst. Gießen Sie über Tee in diese Mischung. ein Löffel flüssigen Rauches. Shuffle.
4. Rollen Sie die Ventrikel in der vorbereiteten Mischung mit flüssigem Rauch, lege sie in eine Pfanne
5. Drücken Sie auf einer Untertasse und Unterdrückung, legen Sie Ihre Mägen über Nacht in der Kühlschrank.

Stichworte:

• Mägen
• geraucht
• Huhn