Geräucherter Schweinefleischknöchel mit Kartoffeln herein der Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 217 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  217 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sie können Schweinehaxen nicht nur roh, sondern auch geräuchert backen. Geräucherte Haxe wird sich als besonders schmackhaft und aromatisch herausstellen, wenn es ist kochen zu hause mit kartoffeln in honigsenfsauce.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Geräucherter Schaft – 1 Stck. (1,5 kg)
• Kartoffel – 1 kg.
• Zwiebeln – 1/2 Stck.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Süßer Senf – 2 EL.
• Honig (flüssig) – 2 EL.
• Thymian – 1 TL
• Paprika – 1 TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 30мин1ч 30мин 217

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Räucherschenkel in eine Pfanne geben, Zwiebel, Knoblauch Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, mit Wasser füllen und 60 Minuten kochen lassen. Wir verlassen die Brühe und machen daraus eine Erbsensuppe.

2. Kartoffeln schälen, in mittlere Würfel schneiden und unterrühren Öl und Salz. Mischen Sie in einer Schüssel Honig, Mayonnaise, Senf, Thymian, Paprika, Pfeffer und etwas Salz.

3. Die vorbereiteten Kartoffeln in eine Form geben, den Schaft einfetten Honig-Senf-Sauce und auf Kartoffeln legen. Oben hinzufügen der Rest der Sauce. Wir schicken den Räucherschenkel mit Kartoffeln zum vorgewärmten 20-25 Minuten bei 210 Grad backen, bis der Schaft bedeckt ist Knusper und Kartoffeln werden nicht weich.

4. Wir nehmen die duftende Räucherschale mit Kartoffeln heraus und servieren sie sofort mit Lieblingssoße, Essiggurken und Senf.

Stichworte:

• gebacken
• knöchel
• Schweinefleisch