Geräuchertes Wurstschweinefleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 347 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 35min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  347 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein originelles Festtagsgericht aus Schweinelende, Meerrettich und geräucherte Wurst, die, wenn sie gebacken wird, wunderbares Fleisch hinzufügt Aroma und Meerrettich erstaunlichen Geschmack. Kochen Sie so lecker zu Hause Schweinefleisch ist überhaupt nicht schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinelende – 700 gr.
• Geräucherte Wurst – 250-300 gr.
• Tafelmeerrettich – 1 Glas
• Knoblauch – 2 Nelken
• Majoran – 1 TL
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

2ч 35мин2ч 35мин 347

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen die Schweinelende, reiben sie mit gehacktem Knoblauch, gemahlener Pfeffer, Salz und 1 Stunde einwirken lassen. Dann in der Mitte des Stückes Mit einem scharfen Messer durchschneiden.

2. Wir nehmen geräucherte Wurst mit einem Durchmesser von ca. 3 cm und einer Länge länger ein Stück Lende. Legen Sie die Wurst vorsichtig in den vorbereiteten Schnitt.

3. Wir binden ein Stück Lende mit Wurstgarschnur, Fettöl in eine Form geben, mit Majoran bestreuen und hinein geben 20 Minuten bei 200 Grad backen. Dann senken Sie die Temperatur auf 180 Grad und noch 60 Minuten Schweinefleisch mit Wurst backen.

4. 30 Minuten vor dem Ende die Lende mit Meerrettich und Fett einfetten die restliche Zeit backen. Fertige, duftende, geräucherte Lende Die Wurst herausnehmen, 10 Minuten ruhen lassen, in Stücke schneiden und Mit Gemüsebeilagen servieren.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Lende
• Fleisch
• Schweinefleisch