Gesalzene Fischpilzsuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 72,18 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  72,18 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Nach diesem Rezept zu Hause gekochte Suppe schmeckt wie Gurke. Sehr wohlriechend mit einem angenehmen sauren Geschmack. Legen Sie eineinhalb Stunden, um die Gurken einzuweichen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Kabeljau- oder Schellfischfilet-400 gr.
• Gesalzene Pilze-400 gr.
• 3 eingelegte Gurken
• 1 Karotte
• Mehl-1 st. l
• Butter-50 gr.
• Selleriewurzel-30 gr.
• Petersilienwurzel-30 gr.
• Salz nach Geschmack
• Grüne nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Erbsen – 6 Stk.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 72.18

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Pilze mit kaltem Wasser gießen und 1,5 Stunden in Salz einweichen.
2. Das Fischfilet in Stücke schneiden.
3. Petersilie und Selleriewurzel in mittlere Scheiben geschnitten, fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu.
4. Gießen Sie Fisch und Wurzeln mit Wasser (2 Liter) und kochen Sie 25 Minuten.
5. Legen Sie die Fischstücke und lassen Sie die Kartoffeln in die Brühe laufen. 15 kochen Minuten.
6. Passionszwiebel und geriebene Möhren halb cremig Öle.
7. Lassen Sie das Wasser von den eingeweichten Pilzen ab, drücken Sie die Pilze aus. Pilze in eine Pfanne mit bereits gebratenen Zwiebeln geben.
8. Gurken in Scheiben schneiden und in einem halben Glas köcheln lassen Wasser ablassen. Die Gurken zu den Pilzen geben.
9. Legen Sie den Inhalt der Pfanne in eine Pfanne mit Brühe. 20 kochen Minuten bei schwacher Hitze, Salz.
10. Mehl in einem Topf mit Butter anbraten. Verdünnen Brühe glatt rühren und mit Suppe abschmecken.
11. Fischstücke, um zur Suppe zurückzukehren.
12. Pfeffer im Mörser zu Pulver zerkleinern und in die Suppe gießen. Ausschalten Feuer und lassen Sie es für 10 Minuten ziehen.

Stichworte:

• Pilz
• Fisch
• Suppe