Weil in diesem Rezept Speck und Butter verwendet werden Mindestmenge kann das Gericht auch denen empfohlen werden, die hält sich an die Prinzipien der gesunden Ernährung. Diese Zutaten sind genau so viel wie ein gesunder Mensch braucht. Und für gesättigte Geschmack Pfeffer und geräucherten Paprika hinzufügen. So eine Beilage mit Noten Spanisches Essen ist eine der besten Möglichkeiten, um Spaß zu haben und die Vorteile eines Spinatgerichts Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 200, Gesamtfette 9 g., Gesättigte Fette g., Proteine 9 g., Kohlenhydrate 28 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 680 gr. Spinatblätter
- 3 EL. l Mandelflocken
- 2 Scheiben Speck, in 1 cm Scheiben geschnitten.
- 2 EL. l Rotweinessig
- 1/4 TL spanisch geräucherter paprika
- 1/4 TL gehackter getrockneter Cayennepfeffer
- 1/4 Art. goldene Rosinen
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spinat, Mandeln, Schalotten, Weinessig, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Speck, Rosinen
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 177 ° C vorheizen Die Mandeln mit auf ein Backblech legen Seiten, braten bis hellbraun und erscheinen Geschmack (ca. 8 Minuten). Beiseite stellen.
- Braten Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es ist wird braun und knusprig (ca. 5 Minuten). Vom Herd nehmen. Übertragen Sie den gekochten Speck mit einem geschlitzten Löffel in eine kleine Schüssel und lassen Fett in der Pfanne.
- Die Pfanne auf mittlere Hitze stellen, Schalotten und 1 EL hinzufügen. l Wasser. Kochen Sie unter Rühren, bis es weich ist (ca. 3 Minuten). Gießen Sie den Essig ein und kochen Sie, bis die Menge abnimmt, und Schalotten sind nicht glasiert (ca. 3 Minuten mehr).
- Den Spinat portionsweise servieren, umrühren und vorher stricken lassen nach der Zugabe. Wenn Sie fertig sind, erhöhen Sie die Hitze auf maximal, Paprika hinzufügen, gehackte getrocknete Cayennepfeffer, 1/4 TL Salz und etwas Pfeffer. Koch bedeckt 2 Minuten. Deckel abnehmen, Rosinen, geröstete Mandeln unterrühren, zubereiteter Speck und Butter. Servieren.
