Thailändische Salatwickel – detailliertes Kochrezept Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 303, Gesamtfett 1 0,5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 25 g, Ballaststoffe G., Cholesterin mg, Natrium mg., sugar g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr dünn gehacktes Hähnchenbrustfleisch (erhältlich bei Verpackung in Fleischabteilungen des Marktes)
- Würze für den Grill
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 2 EL. l gehackte Ingwerwurzel
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 groß, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika
- 1 EL. Mischung aus gehacktem Kohl und Möhren tamp)
- 3 abgewinkelte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 1/2 EL. Pflaumensauce
- 2 EL. Basilikumblätter (lose stampfen)
- 1 EL. l Fischsauce
- 1/2 Kopf Eisbergsalat (wieder halbieren)
- 1/2 gehackte kernlose Gurke
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eisbergsalat, Kohl Weißkopf, Karotten, Paprika, Gurken, Hähnchenbrust, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Fischsauce, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden und mit Gewürzen bestreuen Grillen und eine große Pfanne vorheizen. Gießen Sie Gemüse Butter, dann das Huhn setzen. Das Hähnchen 2 Minuten lang andauernd anbraten Rühren. Fügen Sie Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Kohl mit Karotten und hinzu Schnittlauch. Weitere 2 Minuten unter Rühren anbraten.
- Pflaumensauce hinzufügen, um die Mischung zu glasieren, umrühren Minute, dann das Basilikum hinzufügen und kochen, bis die Blätter werden weich. Fischsauce einfüllen und mischen. Übertragung beendet Huhn und Gemüse in einer Schüssel. Geben Sie einen Löffel Huhn auf ein Stück Salat mit gurken, das blatt um die füllung rollen und wie klein essen Tacos.
