Um Zeit zu sparen, können Sie fertige Kartoffelgnocchi nehmen, Ergänzen sie mit goldbraunem Muskatkürbis, Blatt Grünkohl und pikanter Parmesankäse Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 438, Gesamtfett 23 g, gesättigte Fettsäuren 14 Proteine 16 g, Kohlenhydrate 42 g, Ballaststoffe 6 g, Cholesterin 76 mg, натрий 989 мг., сахар – г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Bund Grünkohl, die Wurzeln abschneiden, große Blätter hacken (ca. 8 EL)
- 1/2 mittelgroßer Muskatkürbis, schälen und Samen, in Würfel geschnitten (1-1,5 cm.)
- 500 gr. Kartoffel-Gnocchi (siehe Gnocchi-Rezept hier)
- 1 EL. l gehackter frischer Salbei
- 1/4 TL getrocknete rote Pfefferflocken
- 250 gr leicht gesalzene Hühnerbrühe oder Wasser
- 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL. l (30 gr.) Ungesalzene Butter
- 3/4 Art. geriebener Parmesan oder Pecorino Romano Käse
- Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbis, Gnocchi (Knödel), Käse Parmesan, Knoblauch, Salbei, Pecorino Romano, Blattkohl, Grünkohl, rote Paprika-Flocken
Rezeptvorbereitung:
- Kürbis in einer tiefen hitzebeständigen Pfanne mit Medium anbraten Temperatur mit einem Esslöffel Butter bis weich, ca. 8 min Fügen Sie Knoblauch, Salbei und Pfefferflocken hinzu 1 Teelöffel Salz, noch ca. 2 Minuten braten. Hühnerbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen, Kohl hinzufügen und kochen Sie noch 2 Minuten. Gnocchi dazugeben, mischen und zudecken. Ca. 5 Minuten weich kochen lassen. Öffnen Sie den Deckel und geben Sie 1/4 hinzu Art. Parmesan und die restlichen 1 EL. l Öle. Den Rest darüber streuen Parmesan
- Stellen Sie die Pfanne in einen vorgeheizten Backofen und bei 220 ° C goldbraun backen.
