Eine Mischung aus dunkler Schokolade, Kakaopulver und Instantkaffee ergibt Dieser Kuchen hat einen unbeschreiblich reichen Geschmack und ein unbeschreibliches Aroma Interessanterweise betonen Gewürze wie Kardamom und Vanille. Dank Rapsöl, das durch ein anderes ersetzt werden kann geruchloses Pflanzenöl, griechischer Joghurt und Milch Die Textur des Kuchens wird mäßig feucht und weich. Und die dunklen Rosinen fügt nur Saftigkeit hinzu. Cupcake braucht nicht zusätzlich Zum Imprägnieren reichlich Puderzucker darüber streuen und servieren. der Wert einer Portion: (24 insgesamt) 180 Kalorien, 7 g Gesamtfett, gesättigte Fette, Proteine 3,5 g, Kohlenhydrate 29 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 15 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 24 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Mehl
- 1 und 1/3 Art. Zucker
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL Soda
- 1/4 TL Kardamom
- 3/4 TL feines Salz
- 2/3 Art. Kakaopulver
- 1 TL lösliches Espressopulver
- 0,5 EL. kochendes Wasser
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- 1 EL. Griechischer Joghurt mit einem Fettgehalt von 2%
- 0,5 EL. Milchfettgehalt von 1%
- 1/3 Art. Rapsöl
- 1 großes Ei der Kategorie CO
- Protein 1 eines großen Eies, Kategorie CO
- 1/3 Art. dunkle Rosinen, 1 Minute in kochendem Wasser eingeweicht, Wasser ablassen
- 0,5 EL. gehackte dunkle Schokolade
- Puderzucker zum bestreuen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker, Kardamom, Kakao, Kaffee, Vanilleextrakt, Joghurt, Milch, Eier, Rosinen, Bitterschokolade, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 160 ° C vorheizen Großzügig mit einem Kochspray bestreuen Form mit einem Durchmesser von 25 cm.
- Mehl, Zucker, Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel Soda, Kardamom und Salz. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Kakao und Espresso. Gießen Sie kochendes Wasser über die Kaffeemischung und mischen Sie. Eingreifen Vanille
- In einer großen Schüssel Joghurt, Milch, Rapsöl verquirlen, ei und eiweiß, kaffeemischung dazugeben und mischen bis homogene Konsistenz. Fügen Sie unter Rühren allmählich Mehl hinzu die Mischung. Dann Rosinen und gehackte Schokolade untermischen.
- Gießen Sie den Teig in eine Form. In der Mitte des Ofens backen, bis der in den cupcake eingesetzte tester sauber herauskommt, ca. 50 minuten. Anschließend auf einem Gitterrost abkühlen lassen, ohne ihn 10 Minuten lang aus der Form zu nehmen Den Cupcake auf den Rost legen, um ihn vollständig abzukühlen. Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestreuen.
