Griechische Grillkalmare – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 30 min Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Portionen als Snack Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. geschälter Tintenfisch
- 1/4 Art. Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. Rotweinessig
- Saft 2 Zitronen
- 3/4 Art. Olivenöl
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL fein gehackter frischer Oregano
- 1 TL Chili-Pfeffer-Flocken
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tintenfisch, Weinessig, Zitrone Saft, rote Pfefferflocken, Knoblauch, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie den Grill vor und reinigen Sie den Tintenfisch gründlich, indem Sie den Kopf abnehmen und Chitin-Platte. Trennen Sie die Tentakeln vom Körper. Lassen Sie die Tentakeln und Den ganzen Körper mit Olivenöl, Salz und Tintenfisch schmieren Pfeffer. Auf einen heißen Grill legen und braten bis Streifen an allen Seiten. Bis zum Kochen braten, ca. 3 мин.
- Mischen Sie in einer Schüssel Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Chili, Salz und Pfeffer. Den Tintenfisch vom Grill nehmen und abschneiden Der Körper des Tintenfischs klingelt und lässt die Tentakel unberührt. Put heißer Tintenfisch in der Marinade. Gut mischen. Warm servieren oder gekühlt als Salatsnack (z. B. Salat mit Quinoa) und mit einem Glas Ouzo.
