Griechisches Hammelrezept. Natürliches Lamm Schnitzel ohne Knochen werden in Wein mit Oliven, Tomaten und Butter gebacken Mit Freunden teilen: 
Zeit: – Schwierigkeitsgrad: einfach Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hammelkoteletts ohne Knochen
- 6 halbierte Tomaten
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 4 ungeschälte Knoblauchzehen
- 75 g griechische Oliven
- 1 TL trockener Oregano
- 2 TL Rohrzucker
- 4 EL. l Rotwein
- 1 EL. l Weinessig
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lamm, Tomaten, rote Zwiebel, Knoblauch, Oliven, Oregano, brauner Zucker, Rotwein, Wein Essig
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen In einer großen Auflaufform fleisch, tomaten (in scheiben schneiden), zwiebeln, knoblauch und oliven verteilen. Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer darüber streuen, Wein einschenken und Essig.
- 15 Minuten backen oder bis die gewünschte Bereitschaft erreicht ist (schälen) Tomaten sollten platzen und das Lamm sollte gebräunt sein. Servieren sofort durch Ausgießen von Flüssigkeit aus der Form.
