Griechische Souvlaki mit Tortilla – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,4 kg gewürfelt 2,5 cm mageres Fleisch jung Lamm
- 8 Fladenbrotkuchen
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 EL. l Rotweinessig
- 2 EL. l Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 2,5 cm in Scheiben geschnitten. Großer Zwiebelkopf
- 16 Kirschtomaten
- 16 Lorbeerblätter
- Pitasalat (siehe Rezept unten)
- 8 Spieße aus Bambus oder Metall
Salat zum Trinken:
- 3 EL. gehackter Salat
- 1/2 EL. Olivenöl
- 3 EL. l Rotweinessig
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lamm, Pita, Salat, Zwiebeln, Kirschtomaten, Weinessig, Zitronensaft, Rosmarin, Oregano, Lorbeerblatt, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Fleisch, Olivenöl, Rotweinessig, Zitrone Saft, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Abdecken und ablegen 2 Stunden im Kühlschrank marinieren
- Den Grill vorheizen und die Bambusspieße 1 Stunde in Wasser einweichen. Bespannen Sie sie abwechselnd mit Fleisch, Zwiebeln, Kirschtomaten und Lorbeer verlässt. Bei schwacher Flamme 10-15 Minuten braten. bis fertig.
- Grillpits auf dem Grill. Fleisch, Zwiebeln und Spieße entfernen Tomaten Sofort mit Pita servieren, den Salat darauf legen. zu trinken: In einer großen Schüssel Salat, Oliven mischen Öl, Weinessig und Oregano, Salz hinzufügen und gemahlener Pfeffer.
