Großer Sommersalat mit Quinoa und Gemüse

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 60,55 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  60,55 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sehr herzhafter und leckerer großer Sommersalat mit Quinoa und Gemüse kann für ein normales Mittag- oder Abendessen oder für ein festliches getan werden Tisch! Und so einfach ist das Kochen zu Hause!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Quinoa – 1/2 Tasse
• Zucchini – 2 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
• Tomaten – 2 Stück
• Salat – 2 Handvoll
• Mandeln – 1 Handvoll
• Feta – 100 g
• Balsamico-Essig – 1 TL
• Knoblauch – 1 Nelke
• Olivenöl – nach Geschmack
• Zitronensaft – 2 TL
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Provenzalische Kräuter – 0,5 TL

50 мин50 мин 60,55

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Meine Zucchini, in kleine Stücke schneiden, meinen Pfeffer waschen und schälen, ziemlich groß schneiden. Salz, mit Provence würzen Kräuter und Öl und Balsamico-Essig hinzufügen.
2. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das Gemüse ein wenig marinieren. Dann 25 Minuten in den Ofen geben.
3. Mandeln mit kochendem Wasser übergießen, leicht abkühlen lassen, schälen Haut Mandeln (dies kann leicht durch einfaches Drücken auf die Nuss erfolgen Finger).
4. Wir waschen eine halbe Tasse Quinoa und füllen sie mit einer Tasse Wasser. Kochen Sie weiter 10 Minuten langsam brennen lassen, mit einer Gabel ein wenig mischen und unterrühren abdecken bis fertig.
5. Minze und wasche meine Tomaten und hacke (es ist besser, Tomaten zu nehmen pink).
6. Soße zubereiten: Zitronensaft, Knoblauch (klein) mischen eine Nelke durch die Presse streichen) und Olivenöl.
7. Wir entfernen die Schale von der Paprika und schneiden sie in Streifen. Mischen Zucchini, Minze, Quinoa und Pfeffer.
8. Geben Sie die Salatmischung auf den Teller, darauf eine Mischung aus Zucchini, Pfefferminze, Quinoa und Pfeffer. Mit der halben Sauce bestreuen.
9. Wir verteilen die Tomaten, gehackten Feta und verteilen die Mandeln. Die restliche Sauce darüber gießen.

Stichworte:

• Sommersalat
• Gemüse
• Gemüsesalat
• herzhafter Salat