Grüne Bohnen gebraten mit Pancetta – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Kon Pulos Zeit: 25 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 550 gr grüne Bohnen, zuvor geschält Stiel
- 110 gr. Pancetta (getrockneter Schweinebauch), gehackt Würfel
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Art. Paniermehl
- Zitronenschnitze zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, Pancetta, Paniermehl, Zitrone, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Salzwasser in einem großen Topf kochen. Hinzufügen grüne Bohnen und 4 Minuten kochen, bis die Hälfte gekocht. Wasser ablassen und stellen Sie die Pfanne, in der die Bohnen gekocht wurden, in eine andere große Pfanne in der Größe mit kaltem Wasser gefüllt. Dies ist notwendig, um Bohnen hörten unter dem Einfluss ihrer eigenen auf zu kochen Temperatur. Nochmals abtropfen lassen und mit Papier trocknen Handtücher.
- Den Schweinebauch 8 Minuten in einer großen Pfanne anbraten bis knusprig, gelegentlich umrühren. Transponieren mit Abschäumer auf einem Papiertuch. In der restlichen Pfanne Fett Knoblauch hinzufügen und 1 Minute goldbraun braten. Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und kochen Sie weitere 1 Minute unter Rühren, bis die resultierende Mischung geröstet ist.
- Grüne Bohnen in die Pfanne geben und ca. 2 Minuten kochen lassen Minuten, um die Bereitschaft zu vervollständigen. Fügen Sie Pancetta, Salz und hinzu Pfeffer. Mit Zitronenschnitzen servieren.
