Wir haben eine großartige Möglichkeit, grüne Bohnen mehr schmecken zu lassen interessant und lebendig, ohne das Gericht mit Tonnen von Kalorien zu beladen. Gekochte Bohnen mit gebratenen Schalotten und Champignons mischen. Als Je mehr verschiedene Pilze du hast, desto interessanter und reicher wird es Geschmack, Aroma und Textur des Gerichts. Champignons sind großartig Austernpilze, Shiitake und / oder Pfifferlinge. Bohnen mit Champignons anrichten Beilage zu Hähnchen oder Fleisch oder als eigenständige leichte, aber sehr nahrhaftes Gericht Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 80, Gesamtfett 5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 4 g Kohlenhydrate 11 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker друзьями: 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr frische grüne Bohnen, gehackt und in Stücke geschnitten Jeweils 2,5 cm.
- 1 EL. l Wasser
- 2 EL. l Olivenöl
- 1/3 Art. gehackte Schalotten (ca. 2 mittelgroße Zwiebeln)
- 300 gr verschiedene frische Champignons (Champignons, Shiitake, Pfifferlinge, Austernpilze), gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, Schalotten, Champignons, Shiitake-Pilze, Pfifferlinge
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie grüne Bohnen in einen Mikrowellenbehälter mit Wasser. Eng Den Deckel schließen und 4 Minuten in die Mikrowelle stellen. Vorsichtig den Deckel abnehmen, die Bohnen in ein Sieb geben und abschütteln überschüssiges Wasser.
- Während die Bohnen gekocht werden, in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung Bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen. Die Schalotten dazugeben und unter Rühren etwas anbraten erweichen, ca. 2 Minuten.
- Champignons dazugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten bis die freigesetzte Flüssigkeit wird nicht verdunsten und die Pilze werden nicht braten, ungefähr 10 Minuten. Fügen Sie grüne Bohnen hinzu und mischen Sie dazu wärme es auf; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren mit Rindfleisch
