Grüne Erbsen mit Datteln und Walnüssen – ein detailliertes rezept kochen. The photoGerichte: Anna Williams Zeit: 25 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. (280 gr.) Junge geschälte oder gefrorene Erbsen Erbsen
- 450 gr Zuckererbsen, Streifen entfernen
- 120 gr. Erbsen, entfernen Sie die Adern und schneiden Sie in dünne Streifen
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 mittelgroße Schalotten, in Schalotten gehackt geschnitten
- 1/4 Art. gehackte Walnüsse
- 1/4 Art. gehackte entsteinte Datteln
- Grobes Salz und eine Prise Cayennepfeffer
- 2 TL Erdnussbutter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zuckererbsen in Schoten, Erbsen, Schalotten, Nüsse, Walnüsse, Datteln, gemahlener Cayennepfeffer
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne Salzwasser zum Kochen bringen. Füllen Sie eine große Schüssel mit Wasser und Eis. In kochendes Wasser geben Erbsen schälen und 1 Minute kochen lassen.
- Fügen Sie Zuckererbsen hinzu und setzen Sie das Kochen für 2 Minuten dann fort Grüne Erbsen hinzufügen und weitere 30 Sekunden kochen lassen. Abtropfen lassen und Erbsen in Eiswasser tauchen. Die Erbsen in ein Sieb geben und geben Wasser ablassen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel hinzufügen – Schalotten und braten, bis sie weich sind, ca. 2 Minuten. Hinzufügen Walnüsse, Datteln und Cayennepfeffer weiterbraten, bis bis die Nüsse etwas gebräunt sind, etwa 1 weitere min
- Übertragen Sie die Erbsen auf ein Sieb und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen Mit Nüssen in die Pfanne geben. 1 TL zugeben. Salz und warm in 3 bis 5 Minuten Erdnussbutter hinzufügen und mischen.