Diese erfrischende leichte Suppe wird Sie nicht nur in der Hitze erfrischen, sondern auch verleiht mit seinem eleganten Blumenlook sommerliche Stimmung. Er ist Es wird nur aus grünen Zutaten zubereitet: Gurken, Paprika, grüne Zwiebeln und weiße (oder grüne) kernlose Trauben, das gibt ein erstaunliches Aroma. Etwas Weißbrot und Mandeln Die Suppe eindicken und herzhaft machen. Gazpacho erfordert nicht das Kochen, alle Die Zutaten werden in einem Mixer geschlagen und die gekühlte Mischung wird gegossen auf den Tellern. Garnieren Sie jede Portion mit mehreren Arten von essbaren Farben. Auf grüner Suppe sehen sie sehr hell aus, wie auf летней лужайке. 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 gehackte Gurke
- 1,5 EL. kernlose weiße Trauben
- 1 kleine grüne Paprika, gehackt
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL. Würfel rustikales Brot, die Schale abschneiden
- 1/4 Art. blanchierte Mandeln
- 1/4 Art. Olivenöl + Extra zum Nieseln
- 2 EL. l Weißweinessig
- Essbare Blumen zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Gurken, Trauben, Mandeln, essbare Blumen
Rezeptvorbereitung:
- Mahlen Sie Gurken und Trauben in einem Hochgeschwindigkeitsmixer. Paprika, Schnittlauch, Knoblauch, Brot, Mandeln, 1/4 EL. Wasser Olivenöl, Essig und 1 TL. salzen, bis alles glatt ist Masse, nicht weniger als 1 Minute. In eine Schüssel geben und hineinlegen Kühlschrank für 1 Stunde.
- Wenn nötig, Gazpacho 1-2 EL verdünnen. l kaltes wasser Salz hinzufügen. Gazpacho in Schälchen füllen und darüber streuen Olivenöl. Mit essbaren Blumen bestreuen. Hinweis: Essbare Blumen werden oft in verkauft Sortiment. Probieren Sie jede Blume einzeln aus Verstehe, welche dir am besten gefällt. Einige sind stärker gewürzt schmecken als andere. Kaufen Sie nur die Blumen, auf denen Sie stehen. markieren Sie, dass sie essbar sind.
