Die Basis dieser Cheeseburger ist ein gegrilltes Rinderpastetchen Das ist eine köstliche geschmolzene Scheibe Colby Jack Käse. Aber Salsa aus einer Mischung von Chilischoten verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. In Paprika Serrano und weicher werden bei der Zubereitung verwendet Paprika Cubanelle und blanchiert. Sie grillen zuerst, dann geschält, gehackt und mit Gewürzen kombiniert erstaunliche Pfeffersalsa, die auf Koteletts ausgelegt ist Cheeseburger. Ergänzen Sie jedes Sandwich mit frischem Gemüse und Genießen Sie seine Saftigkeit, reichen Rindfleischgeschmack und angenehm жгучестью перцев. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: einfache Menge: 8 Cheeseburger Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,3 kg Hackfleisch
- 1 Schote Serrano
- 2 große Cubanella-Paprikaschoten
- 2 große Paprikaschoten
- 1 EL. l Pflanzenöl + optional zu fetten Grill
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- 0,5 TL gemahlene Zira
- 2 EL. l weißer Essig
- 8 Scheiben Colby Jack Käse
- 8 Hamburgerbrötchen
- Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Salat und in Scheiben geschnittene süße Zwiebeln, zur Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hamburgerbrötchen, Käse Amerikaner, Rinderhackfleisch, Serrano-Pfeffer, Cubanel-Pfeffer, Pfeffer Poblano, Barbecue-Sauce, Salsa-Sauce, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern. Die Serranopfeffer anbraten Cubanelle und blanchiert, bis sich die Schale von allen Seiten dreht verkohlt: 6 Minuten für Serrano, 8 Minuten für Cubanelle und 10-12 Minuten für blanc. Die Paprikaschoten in eine große Schüssel geben und abdecken Plastikfolie einwickeln und 10 Minuten dämpfen lassen. Schälen Sie die Schalen und Samen und hacken Sie sie.
- In einem mittelgroßen Topf bei mäßiger Hitze erhitzen Pflanzenfett. Zwiebel hinzufügen, salzen und braten, umrühren, bis es gebräunt ist, 5-6 Minuten. Knoblauch und Zira dazugeben und kochen, rühren, bis die Zira geröstet ist, für ca. 1 Minute. Gießen Sie in 1 EL. Wasser, gebratenen Pfeffer und 0,5 TL hinzufügen. Salz. Kochen bei mittlerer Hitze, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist, 8-10 Minuten. Fügen Sie Essig und Salz hinzu, um zu schmecken.
- Aus Rinderhackfleisch 8 Schnitzel mit einem Durchmesser von ca. 10 cm formen, 1 cm dick; Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit Gemüse schmieren Ölgrill Grill. Frikadellen bei mittlerer Hitze 3-3,5 Stück anbraten Minuten auf jeder Seite für leichtes Braten; dann umdrehen bedecke jedes Schnitzel mit einer Scheibe Käse und bedecke damit den Käse geschmolzen. Brötchen mit Scheiben für 30 grillen Sekunden.
- Die Brötchen mit Mayonnaise und Barbecue-Sauce bestreichen. Die Schnitzel servieren auf Brötchen mit Salat, gehackten Zwiebeln und gebratener Salsa Chilischoten.
