Grüner Hühnerlebersalat unter Sauerrahm Soße

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 185,03 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Energiewert
  

  185,03 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckerer grüner Hühnerlebersalat mit Sauerrahmsauce, Mit diesem Rezept einfach zu Hause zu kochen. Das Highlight dieses Salats ist seine Vorlage. Ich rate Ihnen, schöne Körbe für ihn zu machen Mürbeteig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Saure Sahne (20%) – 60 g
• Orangensaft – 30 ml
• Knoblauch – 1 Nelke
• Salz nach Geschmack
• Mürbeteig – 100 g
• Butter – 30 g
• Hühnerleber – 100 g
• Salat – 70 g
• Sojasauce – 20 ml
• Orange – 1 Stck.
• Mehl – 1 EL.
• Sesam – 1 TL

50 мин50 мин 185.03

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Mürbeteig ausrollen. Nehmen Sie eine Cupcake-Form und Mehl auf die Außenseite der Form streuen. Mit einer Teigschicht bedecken Geben Sie die gewünschte Form und durchbohren Sie die Löcher mit einer Gabel. Die Körbe ca. 10 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen grad. Fertigkörbe cool.
2. Die Orange schälen, die saubere Hälfte abschneiden Scheiben ohne Filme, Saft aus der zweiten Hälfte einer Orange pressen.
3. Wir entfernen die Hühnchenpaprika aus den Filmen, waschen sie und fügen die Sojabohne hinzu Sauce und 15 Minuten marinieren lassen.
4. Die Leber mit einem Papiertuch abwischen, leicht salzen und rollen in Mehl in einer Pfanne unter Zugabe von geschmolzenem Bratgut anbraten Butter können Sie auf Gemüse braten.
5. Mischen Sie saure Sahne mit Orangensaft, Pfeffer, Salz und Knoblauch (zerkleinert oder gehackt). Mit einem Schneebesen schlagen bis homogener Zustand.
6. Alle Salate mischen, die Orange dazugeben. In den Körben Salatmischung, Orangenscheiben, Leber darauf legen und Sesamsamen. Vor dem Servieren Sauerrahmsauce einschenken.

Stichworte:

• Hühnerleber
• Salat in einem Korb
• Orangensalat
• Hühnerleber-Salate
• Innereien