Eine Möglichkeit, Kinder mit gesundem Gemüse zu füttern, ist Grünkohl in Sahne kochen. Kohl in dieser Form eher versucht zu haben Insgesamt werden auch die anspruchsvollsten “Feinschmecker” nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen. Grünkohl in Sahne kann zum Beispiel mit Muschelnudeln serviert werden, Eine großartige Kombination aus Farbe, Textur und Geschmack. Wenn Sie mehr wollen Schärfe, dann leicht Kohl und Sahne in den Topf geben ein wenig gehackte Zwiebel und Knoblauch darin anbraten (ca. 2 Gewürznelken). Kann auch mit gehacktem, getrocknetem Rot gewürzt werden Pfeffer. Zum Blanchieren von Kot sollten 10 Minuten vergehen достаточно. 
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg Kot, entfernen Sie die Stängel und Zentralvenen
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 1 EL. fette Sahne
- 1/8 TL gemahlene Muskatnuss
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Butter, Sahne, Muskat
Rezeptvorbereitung:
- Den Kot in leicht gesalzenem kochendem Wasser weich blanchieren, Mit Eiswasser abspülen, in ein Sieb falten und in Bänder schneiden 1 cm breit Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Kohl, Sahne und Muskatnuss hinzu. Drehen Sie die Hitze runter auf Minimum und kochen für 5 Minuten oder bis Sahne verdunsten und nicht eindicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
