Die geheime Zutat für diese kalorienarme Gemüsegarnitur ist Ingwer Mit seiner Hilfe wird der Geschmack von Gemüse wärmer und tief. Grünkohleintopf mit Kürbis und Schalotte auf Olive Butter und nur am Ende wird Butter hinzugefügt. Also Gemüse Holen Sie sich eine leichte cremige Zartheit mit einer minimalen Menge Öle. Gemüse mit Zitronensaft oder scharfer Sauce servieren zur Auswahl. Beide Nahrungsergänzungsmittel passen perfekt zur Süßigkeit Kürbisgeschmack Nährwert pro Portion: (6 insgesamt) Kalorien 130, Gesamtfette 8 g, gesättigte Fette g, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 11 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 45 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 300 gr Grünkohl, gewaschen, mit geschnittenen Stielen und in Stücke von 4 cm gehackt.
- 300 gr gewürfelter Butternusskürbis
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Schalotten, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 EL. l geriebener Ingwer
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- Frisch gepresster Zitronensaft oder pikante Sauce zur Auswahl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Muskatkürbis, Schalotten, Ingwerwurzel, Zitronensaft
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Olive erhitzen Öl. Fügen Sie Schalotten und 0,5 TL. salzen und braten, rühren, bis die Zwiebel weich ist, ca. 3 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie Knoblauch, Ingwer und ein wenig hinzu gemahlener schwarzer Pfeffer. Shuffle.
- Kohl hinzufügen, 1,5 EL. Wasser und 0,5 TL salzen und mitbringen kochen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis der Kohl verdorrt, ungefähr 5 Minuten.
- Hitze auf mäßig niedrig reduzieren, zudecken und köcheln lassen, Bis der Kohl weich ist, ca. 15 Minuten. Den Kürbis dazugeben abdecken und zart kochen lassen, ca. 5 Minuten.
- Nehmen Sie den Deckel ab, erhitzen Sie ihn mäßig und kräftig kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, ca. 5 Minuten. Hinzufügen Butter und Pfeffer. Heiß servieren und darüber streuen Zitronensaft oder scharfe Sauce.
