Grünkohlsuppe mit Pilzen und Rindfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 90,79 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  3h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  90,79 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die russische Küche ist reich an einfachen und schmackhaften Rezepten. Suppe Aus Frühlingssauerampfer mit ganzjährig angebauten Champignons kochen Sie zu jeder Jahreszeit zu Hause und ersetzen Sie frischen Sauerampfer durch eingemacht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Rindfleisch am Knochen-500 gr.
• Champignons-300 gr.
• Frischer Sauerampfer-1 Bund
• Kartoffel -5 Stk.
• Rote Zwiebel-1 Stck.
• Weiße Zwiebel-1 Stck.
• Tomaten – 2 Stück
• Frischer Kohl-300 gr.
• 1 x ungarische Chilischote
• Pflanzenöl – 3 EL. l
• Salz nach Geschmack
• Schnittlauch / Petersilie / Dill – je 1 Bund
• Getrocknete Selleriewurzeln; Pastinaken; Petersilie – 2 Esslöffel

3ч 20мин3ч 20мин 90.79

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Brühe auf Rindfleisch mit Knochen und trockenen Wurzeln kochen. Kochen ca. 2-2,5 Stunden bei schwacher Hitze.
2. Die Brühe abseihen, das Fleisch von den Knochen trennen und in Stücke zerlegen Faser.
3. Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
4. Zwiebel – ein Würfel.
5. Tomaten und Samen schälen. Würfel
6. Kohl hacken.
7. Den Pfeffer halbieren und den Stiel mit den Samen abschneiden. In halbe Ringe schneiden.
8. Pilze in Scheiben schneiden.
9. Sauerampfer in Streifen schneiden
10. Grind Greens, alles zusammen mischen.
11. Die Zwiebel in Pflanzenöl hellbraun anbraten Farben.
12. Kartoffeln in die Brühe geben und kochen lassen. Feuer machen leise. Salzen.
13. Nach 15 Minuten den Kohl mit Paprika in die Suppe tauchen. Nach dem Kochen die Champignons mit Tomaten gießen.
14. Gekochtes Fleisch in die Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen lassen Minuten.
15. Das sautierte Gemüse mit Sauerampfer in die Suppe tauchen und weitere 7-10 garen Minuten.
16. Grüns gießen.
17. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Suppe für 20 Minuten abgedeckt ruhen der Deckel.