Das Grillhuhn auf dem Grill kochen. Damit das Fleisch saftig bleibt und zart, es wird empfohlen, für mehrere Stunden die Kadaver in einweichen Sole. Salz hält die Feuchtigkeit im Fleisch und im Hühnchen Nicht austrocknen, wenn Sie lange auf Kohlen schmachten. Im Gange die Kadaver mit einer speziellen Grillsoße für das Garen einfetten Immer würzig knusprig. Wenn Sie nicht finden können kleine Kilogramm Hühner, große braten, indem Sie sie in 4 teilen части. 
Time: 1 hour.15 Minuten plus Beizzeit Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Huhn
- Drei Hühnerschlachtkörper zum Braten (je 1 g), geschnitten in zwei Hälften
- 4 EL. l Salz
Barbecue-Sauce
- 1 EL. Apfelessig
- 3/4 Art. flüssige Erdnussbutter
- 1 TL scharfe Soße, zum Beispiel Tabasco
- 1/8 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Cayennepfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Huhn, Barbecue-Sauce, Apfelessig, Erdnussbutter, gemahlener Cayennepfeffer, Soße tabasco
Rezeptvorbereitung:
- Huhn Legen Sie die Hühnerschlachtkörper in eine große Pfanne und vollständig mit Wasser füllen. Gießen Sie 3 EL. l Salz, bedecke die Pfanne abdecken und mindestens 6 Stunden kühlen oder die Nacht.
- BBQ Soße. In der Pfanne den restlichen Essig 1 mischen Art. l Salz, Erdnussbutter, scharfe Sauce, schwarzer Pfeffer, 1/4 EL. Wasser und Cayennepfeffer. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, in Ordnung mischen und vom Herd nehmen.
- Das Huhn abtropfen lassen, die halben Kadaver trocknen und auf einen Rost legen. Haut grillen. Sauce und 30 Minuten braten. Dann das Huhn umdrehen, mit der Sauce bestreichen und weitermachen Weitere 30 Minuten braten, alle 10 Minuten die Kadaver wenden und mit Soße übergießen Minuten. Bereitschaft durch Überprüfung des Beines, sollte es leicht zu bewegen.
