Curry mit Hähnchen und Kichererbsen – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 376, Gesamtfett 1 5 g., gesättigte Fette, Proteine 24 g, Kohlenhydrate 40 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Lebensmittelfotografie: Charles Masters Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. gefrorene geschnittene Okraschoten oder in Scheiben geschnitten frische Okra
- 4 geschnittene Pflaumentomaten
- 2 halbierte große Schalotten
- 1 Stück geschälter Ingwer (5 cm lang)
- 1/2 – 1 Jalapeno geschälte Samen (mildes Grün) Chili)
- 1 TL Currypulver
- Salz
- 3 EL. l Pflanzenöl
- 2 Dosen (425 gr.) Kichererbsen in Dosen (abtropfen lassen und spülen)
- 2 EL. gehackter Hühnergrill (ohne Haut)
- 1/4 Art. gehackter frischer Koriander und etwas mehr für streusel
- Naturjoghurt – und Naan – Tortillas (indische Tortilla aus Weizenmehl (siehe Rezept hier) zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Okra, Tomaten Pflaume, Schalotten, Ingwerwurzel, Jalapenos, Kichererbsen, Curry, Joghurt, Naan-Kuchen, Koriander, Okra
Rezeptvorbereitung:
- In einer Küchenmaschine schlagen, bis im Modus glatt “Puls” 3 gehackte Tomaten, Schalotten, Ingwer, Jalapenos, Currypulver und 1 TL Salz. In einer großen Bratpfanne oder Pfanne auf Mäßig heißes Heizöl. Hinzufügen und kochen Sie die Tomatenmischung unter häufigem Rühren, bis es dunkel wird und wird nicht pastös, 10-12 Minuten (falls erforderlich, falls die Mischung klebt, füge Wasser hinzu).
- Gießen Sie in die Pfanne 2,5 EL. Wasser und zum Kochen bringen. Put Kichererbsen und kochen, oft umrühren, bis die Sauce leicht eingedickt ist, 8-10 Min. Hühnchen, Okra und Koriander hinzufügen. Vorsichtig kochen Rühren, bis die Okra weich und knusprig ist, 2-3 Minuten. Das Gericht in Tellern anrichten, Joghurt dazugeben, mit Koriander bestreuen und abschmecken die restlichen gehackten Tomaten. Mit Naan-Kuchen servieren.
