Man erhält Hühnchen in Marinade aus chinesischer Hoisinsauce und Gewürzen unglaublich lecker, zart und saftig. Je länger es mariniert ist, Je intensiver sein Geschmack sein wird, desto besser ist auch diese Marinade zum schnellen Beizen geeignet. Gießen Sie sie Huhn, und in Diesmal bereiten Sie eine Beilage aus einem erfrischenden Gurkensalat mit Essigdressing. Er wird eine ausgezeichnete, knusprige Gesellschaft abgeben gegrilltes Hähnchen. Für mehr Appetit Kruste, Hähnchen mit Marinade einfetten und beim Braten. Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 375, Gesamtfett 1 6 g., gesättigte Fette, Proteine 32 g, Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Huhn
- 1 kg Hähnchenschenkel und Drumsticks (getrennt)
- 3/4 Art. Hoisinsauce
- 3 Frühlingszwiebelfedern, grob gehackt
- 5 Knoblauchzehen
- 1 (5 cm.) Ingwerwurzel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Jalapeno-Hülse geschält und geschnitten in zwei Hälften schneiden (um Klebrigkeit zu verringern, frei von Samen)
- Saft und 2 Limettenschalen plus Limettenscheiben zum Servieren
- 2 EL. l Reisessig
Salat
- 0,5 EL. Reisessig
- 2 EL. l Zucker
- 1 kernlose Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- Eine halbe rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Hoisinsauce, Reisessig, Jalapenopfeffer, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Gurken
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie das Huhn vor. Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern einerseits. In einer Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine mischen Hoisinsauce, Schnittlauch, Knoblauch, Ingwer, Jalapenos, Zitronenschale und Saft Limette, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Schleifen zu homogene Masse. Das Huhn salzen. In einer großen Schüssel mischen Sie es mit eine Mischung aus Hoisinsauce.
- Machen Sie einen Salat. In einer kleinen Pfanne rühren, Bringen Sie kochendem Essig, Zucker und 1,5 TL. Salz. Entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer rühren und 1/4 EL. Eiswürfel zum Schmelzen bringen. In In einer Schüssel Gurken und Zwiebeln mit Essigdressing mischen. In den Kühlschrank stellen.
- Das Huhn bei direkter Hitze knusprig braten Kruste für ca. 5 Minuten auf jeder Seite, schmieren Sie es Marinade. Stellen Sie es dann auf die kühlere Seite des Grills. abdecken und weitere 10 bis 15 Minuten kochen.
- Hähnchen mit Gurkensalat und Limettenscheiben servieren.
