Tacos ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bestehend aus Mais – oder Weizentortillas – Tortillas mit einer Vielzahl von Füllungen – Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, mexikanisches Fruchtfleisch Kaktus, gewürzt mit Käse, Koriander, Zwiebel oder Guacamole. Essen Tacos mit den Händen, eine Tortilla mit einer Füllung in zwei Hälften falten. In diesem Rezept Taco – gedünstet mit Physalis und Jalapeno, gegrilltem Hähnchen und scharf Wassermelonensalat. Alle Zutaten passen gut zusammen Geben Sie dem Gericht einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 530, Gesamtfett 24 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 37 g, Kohlenhydrate 47 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
In ремя: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Physalis, schälen und abspülen
- 1 große Jalapenopfeffer
- 1 kleines Stück rote Zwiebel (eine Hälfte hacken in großen Stücken die zweite Hälfte fein hacken
- 2 EL. l Olivenöl
- 3 EL. in Stücke von gegrilltem Hähnchen zerrissen (Haut entfernen)
- Zwei Limettensäfte plus Nelken zur Dekoration
- 2 EL. gehackte Wassermelone
- 1,5 EL. frischer Koriander
- 3/4 Art. zerbröckelter Kotiha-Käse (ca. 85 gr.)
- 12 Maistortillas
- 1 Avocado, gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gemüsephysalis, Jalapenopfeffer, rote Zwiebel, gegrilltes Hähnchen, Limette, Wassermelone, Koriander, Kotiha-Käse, Tortilla, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Hinzufügen Physalis, Jalapenos und rote Zwiebelscheiben. Kochen drehen, bis sie sprudeln, 5-6 Minuten für Zwiebeln und 7-8 Minuten für Physalis und Jalapenos. Transfer zum Hacken eine Tafel; etwas abkühlen lassen. Chop Physalis und Zwiebeln; Entfernen Sie die Samen mit jalapenos und hacken.
- 1 EL vorheizen. l Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne Größen montiert bei mittlerer bis hoher Hitze. Physalis hinzufügen, gehackte Zwiebeln und halbe Jalapenos. Kochen, bis das Gemüse leer ist Saft, dann fügen Sie Huhn, Saft von einer Limette und 1/2 TL hinzu. Salz. Bei niedrigem Siedepunkt kochen, bis das Huhn vollständig aufgewärmt ist. ungefähr 2 Minuten. Halten Sie den Inhalt der Pfanne warm, indem Sie ihn aufsetzen niedriges Feuer.
- Mischen Sie Wassermelone in einer Schüssel, 1/2 EL. dünner Koriander in Scheiben geschnitten rote Zwiebel, die restlichen Jalapenos, Saft einer Limette, 1 Art. l Olivenöl und halber Käse. Season 1/4 TL. Salz und ein wenig Pfeffer (ein paar Umdrehungen der Mühle). ВDie Tortillas in einer trockenen Pfanne erhitzen.
- Die restliche Tasse Koriander zur Hühnermischung geben. Verteilen Mischung auf Tortillas; mit Wassermelonensalat, dem Rest des Käses und Avocado. Mit Limettenschnitzen servieren.
