Hähnchen - Yakitori mit Lauch (traditionell) Japanische Kebabs)

Ein detailliertes Rezept zum Grillen von Geflügel mit einem Foto. Freunde: Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

900 gr. gewürfelte Hähnchenbrust ohne Knochen
2 diagonal geschnittene 2,5 cm lange Scheiben (nur weiße Teile; in Salzwasser einweichen bis Sand entfernen)
1/4 Art. Reisweinessig
2 EL. l brauner Zucker
1/4 Art. Sojasauce
1 EL. l gehackte frische Ingwerwurzel (Haut abschaben Spitze des Löffels)
2 EL. l (1 – 2 Stiele) gehackte grüne Zwiebeln (nur weiß) und hellgrüne Teile)
1/4 Art. Maisstärke, verdünnt in 1/4 EL. Wasser
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL. willen
Ausstattung: 12 Bambusspieße

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Lauch, Sauce Teriyaki, Reisessig, Sojasauce, Sake, brauner Zucker, Stärke, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln

Rezeptvorbereitung:

Legen Sie die Hühnchenstücke in einen flachen Behälter von der inaktiven Material, zum Beispiel in einer Glasbackform. Streuen salze und pfeffer und reibe sie in das huhn. Dann gießen Sie Hühnchen willen Teriyaki-Sauce. Abdecken und im Kühlschrank marinieren lassen weniger als 2 Stunden
Teriyaki-Sauce bei mittlerer Hitze zubereiten Reisweinessig, braunen Zucker und Soja zum Kochen bringen Sauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln. 7 Minuten kochen lassen, dann eintreten Maisstärke verdünnt und noch ca. 3 Minuten zu kochen Die Sauce ist eingedickt. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Temperatur.
12 Bambusspieße in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen auf dem grill. Den Grill vorheizen und die Hühnchenstücke abwechselnd mit ziehen Lauchscheiben. Jeder Spieß sollte ungefähr 3 haben Hühnerwürfel, und jede Portion sollte aus 3 Spießen bestehen. Grill Kebabs in einer indirekten Hitzezone bis Huhn Es wird weich, aber nicht trocken, ca. 5-10 Minuten.