Hähnchenbrust mit Jalapenos und Mangosauce – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 292, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett g, Proteine 37 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 42 Minuten plus 1 Stunde Marinieren Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (ca. 340 gr. jeweils)
- 1 gewürfelte Mangofrucht (ca. 1,5 EL)
- 2-3 gehackte Jalapenos
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 gewürfelter Zwiebelkopf (ca. 1 Art.)
- 1 Paprikawürfel (ca. 1 EL)
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL gemahlener Piment
- 1/3 Art. Rotweinessig
- 3 EL. l Melasse
- 2 EL. l Worcester-Sauce
- 2 EL. l Limettensaft
- 1/4 Art. Tomatensauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Jalapenos, Zwiebeln, Knoblauch, Piment, Limettensaft, Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Weinessig, Melasse, Mango
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Öl erhitzen. Setzen Sie die Zwiebeln und kochen Sie, bis ungefähr transparent 2 мин. Fügen Sie roten Pfeffer, Knoblauch, Salz, Schwarz und Piment hinzu pfeffern und weitere 2 Minuten kochen. Weinessig, Melasse unterrühren, Worcester-Sauce, Limettensaft und Tomatensauce und eine weitere Minute kochen. Übertragen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Mango und Jalapenos hinzu. Alles glatt rühren und mit einem Glas Grillsauce aufgießen enge Plastiktüte an das Huhn, und beizen Sie es für Stunden.
- Den Grill im Ofen vorheizen. Legen Sie das Huhn dabei unter den Grill Marinade wegwerfen. Braten Sie das Huhn bei hoher Temperatur in für ca. 12 Minuten einmal umdrehen. Lassen Sie das Fleisch stehen 10 min., Dann hacken. Setzen Sie etwa 1/2 EL. Barbecue Sauce auf Hähnchenstücke und servieren.
