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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
233 kcal
- Bewertung
5 von 5
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Rezept
Saftiges und leckeres Schweinehalsgericht, das wir stopfen Hühnerbrust und kochen zu Hause in Folie und Ärmel. Schweinefleisch mit Hühnereintopf für eine lange Zeit im eigenen Saft und unglaublich ausfallen sanft, schmilzt in deinem Mund.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Den Schweinehals waschen und tiefe Schnitte (5 Stk.) Darauf machen Stück, aber nicht vollständig geschnitten.
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In einer Schüssel die Gewürze für Schweinefleisch, Rosmarin und gemahlenen Pfeffer mischen und Salz (1 TL). Reiben Sie das zubereitete Schweinefleisch mit Öl ein würzen, abdecken und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
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Hähnchenfilet in Stücke schneiden, Knoblauch – in Scheiben schneiden. Auf Filet Knoblauchscheiben hineinlegen und 2-3 Stück in die Nackenstücke legen Stück.
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Gefülltes Stück Schweinefleisch mit Hühnchen binden wir zum Kulinarischen Schnur oder Fäden 4-5 mal gefaltet.
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In Öl das vorbereitete Stück von allen Seiten anbraten, bis wird rot.
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Wickeln Sie den Schweinehals mit Hühnchen in wie viele Schichten Folie, in eine Backhülle stecken, die Ränder schließen, an senden backblech backen und 15 min bei 240 grad in den ofen legen, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 190 Grad und backen Sie für 1 Stunde 10 Minuten.
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Wir nehmen das zubereitete gefüllte Schweinefleisch mit Hühnchen heraus, lassen es an 15 Minuten, dann offen, schnurfrei und servieren.
Stichworte:
- Huhn
- Fleisch
- Neues Jahr
- mit knoblauch
- Schweinefleisch
- Füllung
