Hamburger mit Avocado und Kräutern – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 41 1, Gesamtfett 17,5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 39 g, Kohlenhydrate 29 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker друзьями: 
Photo of the dish: Леви БраунZeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Zum Auftanken der grünen Göttin:
- 1/3 Art. natürlicher kalorienarmer Joghurt
- 2 EL. l kalorienarme Mayonnaise
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1/4 Art. gehackte frische Zwiebeln – Schnittlauch
- 2 EL. l gehacktes frisches Basilikum
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Für Hamburger:
- 650 gr. Rinderhackfleisch, vorzugsweise der Hals
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Pflanzenöl zum Grillen
- 4 Vollkornbrötchen, horizontal in zwei Teile schneiden Teile
- Roter Blattsalat
- 2 Pflaumentomaten in Scheiben schneiden
- Alfalfasprossen
- 1 Avocado, halbieren, Stein entfernen und hacken geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Schnittlauch, Basilikum, Rinderhackfleisch, Brötchen Vollkornprodukte, Salat, pflaumenförmige Tomaten, Alfalfasprossen, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf eine mäßig hohe Temperatur vorheizen.
- Koch zieht grüne Göttin an: reiben Sie sich ein Mixer Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Zwiebeln – Koteletts, Basilikum, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Shift In eine Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren bis verwenden.
- Hamburger kochen: Aus Hackfleisch vier formen runde Schnitzel mit einem Gewicht von 160 g. und etwa 2 cm dick. Verwenden Sie Ihren Finger, um eine 1,2-mm-Aussparung in der Mitte jedes Schnitzels zu machen. Die Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gitter einfetten mit ein wenig pflanzenöl grillen, die frikadellen darauf legen auf dem Rost nach unten vertiefen und braten, bis Markierungen erscheinen, ungefähr 5 Minuten Umdrehen und weiter leicht grillen Festkörper, noch ca. 3 Minuten. Schnitzel bekommen mittel geröstet. Schnitzel in eine Schüssel geben und 5 Minuten ruhen lassen min Die Brötchen auf den Grill legen, abschneiden und braten bis goldene Farbe, ca. 1 min.
- Legen Sie die Salatblätter in Schichten auf die unteren Hälften der Brötchen, Tomatenscheiben, Schnitzel, Alfalfasprossen und Avocado. Zu gießen Salatdressing und decken die oberen Hälften der Brötchen.
