Hanum mit Schweinefleisch: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 212,15 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  212,15 kcal

• Bewertung

• Rezept

Bereiten Sie ein Khanum für Familien oder Gäste vor und sie werden nicht bleiben gleichgültig! Ich liebe dieses Gericht, es ist einfacher zu kochen, als Manti, weil Sie keine einzelnen Mäntel formen müssen. Plus in Die Füllung ist noch Kartoffel. Sie können mit dienen saure Sahne, Tomatensauce. Aber ich persönlich esse es sehr gerne mit saurer Sahne und Sojasauce, aber das ist meine persönliche Vorliebe. ? Zahlen Achtung, dass von 2 Eiern, 2 EL. l Öl, 200 ml Wasser und 700 g Mehl Ich habe ziemlich viel Teig bekommen, aus dem ich vorbereitet habe Manti und Khanum. Wenn du nur Khanum kochst, brauchst du beides Erhöhen Sie die Menge an Fleisch und Zwiebeln oder reduzieren Sie die Menge Zutaten für den Test bis zu 1 Ei, 100 ml Wasser, 1 EL. l Öl und 350 g Mehl. Die Menge ist ungefähr, wenn der Teig erhalten wird zu steil, dann etwas Wasser hinzufügen und umgekehrt.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Mehl – 650-700 g
• Eier – 2 Stk.
• Warmes gekochtes Wasser – 200 ml
• Salz (für Teig) – 1 TL
• Salz (zum Füllen) – nach Geschmack
• Schweinefleisch – 250 g
• Zwiebel – 250 g
• Kartoffel – 250 g
• Gewürze für Fleisch – nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zira – nach Geschmack
• Butter – 50 g

2 ч2 ч 212.15

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lassen Sie uns zuerst den Teig vorbereiten.
2. 2 Eier in einen tiefen Teller geben, salzen, Pflanzenöl und warmes gekochtes Wasser, alles verquirlen bis Homogenität.
3. Gießen Sie das Mehl in einen großen tiefen Behälter, machen Sie Mehl na ja
4. Gießen Sie einen Teil der Eimischung und kneten Sie den Teig.
5. Dann den Rest der Mischung gießen und weiter kneten Den Teig mit den Händen rühren, bis er elastisch, fest und gleichmäßig ist der teig. Es ist ratsam, den Teig lange genug zu kneten.
6. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn einfach hinein luftdichter Behälter und allein für eine halbe Stunde lassen – eine Stunde. Und in Dieses Mal kümmern wir uns um die Befüllung.
7. Wir waschen das Fleisch, schneiden es in kleine Stücke Größe.
8. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Kann fein gehackt werden, aber Ich mag es genauer gesagt Halbringe.
9. Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden.
10. Mischen Sie Fleisch mit Zwiebeln und Kartoffeln in einer tiefen Schüssel, fügen Sie hinzu um Salz, schwarzen Pfeffer, Zira und Gewürze für Fleisch zu probieren. Gewürze für Orientalisches Fleisch habe ich auf dem Markt gekauft. Wir mischen alles.
11. Den Teig in zwei Teile schneiden. Wir bekommen 2 groß rollen.
12. Rollen Sie jeden Teigball in einen großen, dünnen Kreis. Dünner Rollen Sie den Teig aus, je köstlicher der Khanum sein wird.
13. Die Füllung ist ebenfalls in zwei Teile geteilt. Wir verteilen uns auf jeden Kreis verteilen Sie unsere Füllung und rollen Sie es in eine große Rolle.
14. Die Mantelschichten sind mit Pflanzenöl eingefettet.
15. Gießen Sie Wasser in die untere Reihe des Mantels und legen Sie sie aus Rollen Sie auf einer separaten Ebene und schließen Sie den Deckel. 40 Minuten kochen lassen bei starker Hitze.

Stichworte:

• leckeres Gericht
• Kartoffel
• verbeugen
• Fleisch
• Mittagessen
• herzhafte Mahlzeit
• der teig
• Abendessen
• khanum
• Khanum mit Schweinefleisch