Gemahlener Salbei und Orangennoten verleihen dem Brot einen raffinierten Geschmack. welche wenigen können widerstehen. Auch für Kochanfänger befassen sich mit einem solchen Rezept. Das Ergebnis ist aromatisch Laib mit luftiger Krume. Toast aus diesem Brot mit Orangen Marmelade wird ein ausgezeichnetes Frühstück und Scheiben mit Käse und frisch sein Früchte ergänzen gut ein Picknick in der Natur Portionen: (insgesamt 12) Kalorien 49, Gesamtfett 2 g, gesättigte Fettsäuren g, Proteine 1 g, Kohlenhydrate 7 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium мг., сахар г. 
Time: 3 час. 15 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 12 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. Backmehl (ungefähr) *
- 1/2 EL. Orangensaft
- 1/2 EL. Wasser
- 1/2 EL. l Pflanzenöl
- 2 TL geriebene Orangenschale
- 2 TL Zucker
- 2 – 1/2 TL aktive Trockenhefe
- 1 TL Salbei (fein gemahlen)
- 1 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Brotmehl, Orangensaft, Salbei
Rezeptvorbereitung:
- In eine große Schüssel Orangensaft, Wasser und Gemüse geben Butter, Eifer, Zucker, Hefe, Salbei und Salz. Mischen bis Hefe und Zucker lösen sich auf.
- Mehl (jeweils 1/2 EL) in einer solchen Menge unterrühren, dass einen weichen Teig formen.
- Den Teig auf ein mit Mehl bestäubtes Brett legen. Knete es ungefähr 5 Minuten. Fügen Sie bei Bedarf mehr Mehl hinzu (je 1) Art. l Den Teig in eine gefettete Schüssel geben. Crank up es so, dass die Oberseite auch etwas ölig wird. Den Teig zudecken und geben Er steht auf und bleibt 1 Stunde oder bis an einem warmen Ort Die Lautstärke wird nicht verdoppelt.
- Den Teig auspressen. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, drehen Sie ihn auf einem Brett leicht mit Mehl bestreut. Den Teig schnell kneten ca. 2 Minuten, bis Luftblasen austreten.
- Einen Laib Teig formen und in ein Fett geben Form 23 cm x 13 cm x 6 cm. Den Teig abdecken und einwirken lassen Proofing für ca. 30 Minuten oder bis es zunimmt 2 mal.
- Bei 190 ° C 45 Minuten oder bis backen goldbraun Hinweis * Backmehl Enthält mehr Gluten als Universal. Das bedeutet das Das daraus zubereitete Brot nimmt stärker an Volumen zu. Sie Sie können Backmehl selbst herstellen, indem Sie 3 g hinzufügen. Gluten pro 150 gr. Weizenmehl verwendet in Rezept.
