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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
109,55 kcal
- Bewertung
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Rezept
Die jüdische Küche ist auf der ganzen Welt bekannt für ihre ungewöhnlichen und köstliche Fischrezepte. Dieses Gericht ist nicht Mit der Ausnahme wird es sicherlich der Star des festlichen Tisches. Kochen Sie zu Hause ein köstliches jüdisches Filet nach jüdischer Art und Eine schöne Belohnung lässt niemanden gleichgültig. Machen Sie dieses Gericht lang und nicht so einfach, aber Ihr Ergebnis wird nicht enttäuschen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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109,55
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Karpfen fräsen, um die Haut nicht zu beschädigen. Fleisch in einem Fleischwolf mahlen.
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Zwiebel (400 g) in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Auch ein mit Wasser getränktes Brot, ein Ei, eine halbe Rosine, Salz und Salz hinzufügen Pfeffer.
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Die Fischhaut in eine tiefe Auflaufform legen und darauf legen hacken Sie es und legen Sie es für 20-25 Minuten in den Ofen, bis der Fisch ist fertig.
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Während der Fisch backt, bereiten wir die Brühe vor. In gießen Sie 1 Liter Wasser in die Pfanne, wo Sie die Zwiebeln hinzufügen müssen, Lauch, halbe Petersilie, Karotte, Selleriewurzel, Lorbeer Blatt, Brühwürfel. Die Brühe bei schwacher Hitze kochen 40 Minuten Am Ende des Garvorgangs mehrere Schichten abgießen Mull. Gelatine einführen und unter ständigem Rühren auf verdünnen vollständige Auflösung.
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Wenn der Fisch gebacken und vollständig abgekühlt ist, muss er in Stücke geschnitten werden portionierte Stücke auf einen Teller legen.
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Einen Teller mit Petersilien-, Zitronen- und Mandelflocken garnieren. Alle Gießen Sie die Brühe und kühlen Sie sie mindestens 3 Stunden lang.
Stichworte:
- geliert
- Karpfen
- Fisch
