Hecht in weißer Soße

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 64 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  64 kcal

• Bewertung

• Rezept

Fischliebhaber sollten unbedingt den leckeren Hecht in Weiß probieren. Soße. Fisch nach diesem Rezept zu Hause gekocht ist sehr zart und saftig. Und macht ihr so ​​eine cremige Sauce in der gedünsteter Fisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• Hecht – 1,5 kg
• Wein – 200 ml
• Creme – 100 ml
• Wasser – 400 ml
• Zitrone – 1 Stck.

45 мин45 мин 64

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Hecht in Portionen schneiden, den Saft zur Hälfte auspressen Zitrone, mit Gewürzen für Fisch oder Salz bestreuen und Pfeffer. Lassen Sie den Fisch über Nacht im Kühlschrank.

2. Gießen Sie den Wein in einen Topf und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze ein für einige Minuten, um Alkohol zu verdampfen und Wasser hinzuzufügen.

3. Ziehen Sie den eingelegten Fisch aus dem Kühlschrank und übertragen Sie auf Schmorpfanne eine halbe Stunde dünsten.

4. Fügen Sie die Sahne und den Saft der zweiten Hälfte der Zitrone hinzu, bringen Sie die Soße dazu schmecken. Falls gewünscht, kann ein wenig Rosmarin hinzugefügt werden. Fisch noch schmoren ungefähr 5 Minuten. Es wird empfohlen, dieses Gericht mit zu servieren Kartoffeln.

Stichworte:

• Fisch
• Hecht