Eine interessante Art, Hirsebrei zu einem köstlichen Leckerbissen zu machen und eine herzhafte Beilage für alle Fleisch- oder Hühnchengerichte. Hirse zuerst in Öl gebraten und dann in Hühnerbrühe gekocht. Wann? Der Brei wird fertig sein, den Mais direkt von den Ohren reiben und gehackte grüne Zwiebeln einrühren. Leicht bitterer Nachgeschmack Hirse passt gut zu Zuckermais und gibt neues вкусовые ощущения. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4
Rezept:
In einem Topf bei mittlerer Hitze 2/3 EL braten. Hirse in 2 EL. l Olivenöl unter Rühren für 3 Minuten. 2 EL zugeben. Wasser und 1,5 EL. Hühnerbrühe und kochen, rühren, bis Konsistenz Brei, 25-30 Minuten. 3 Ähren reiben und zugeben ein Topf; 1 gehackte Frühlingszwiebelfeder unterrühren. Salz Pfeffer und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Vor dem Servieren mit grün bestreuen Zwiebeln. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais
