Mit Honig glasierte Garnelen im Speckmantel, gegrillt – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,9 kg Riesengarnelen (ca. 24 insgesamt, geschält)
- 12 Scheiben Speck
- Olivenöl 1/4 EL.
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zitronenschale
- 3 EL. l Schatz
- 3 EL. l Sriracha-Sauce
- 1/4 TL geräucherter Paprika
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Speck, Sriracha-Sauce, Zitronenschale, Knoblauch, Paprika, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Machen Sie ein Backblech Folie. Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen und den Speck darauf legen backblech backen und bis zur hälfte für ca. 8 minuten gar backen, sollte es nicht zu knirschen. Legen Sie den Speck auf ein Backblech mit einem Papiertuch um Es wurde vollständig abgekühlt und das Öl in ein Handtuch getaucht.
- Kombinieren Sie Olivenöl, Knoblauch und Zitronenschale in einem großen eine Schüssel. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit zu der Masse geben Olivenöl. Marinieren Sie, während der Speck abkühlt, ungefähr 15 min
- Honig, Sauce und geräucherten Paprika in einer kleinen Schüssel vermengen und glatt rühren. Lass mich in ruhe
- Nachdem der Speck abgekühlt ist, wickeln Sie jede Garnele ein halbes Stück Speck auf einen Spieß stecken. Setzen Sie den Spieß ein durch die Mitte der Garnelen und durch den Speck. 3 Garnelen darauf verteilen Die Garnelen grillen, bis der Speck knusprig ist. und Garnelen sind undurchsichtig. Kochen Sie sie jeweils 3-4 Minuten Seite. Die Garnelen 3 Minuten vor dem Ende mit Zuckerguss bestreichen kochen.
