Honigkuchen mit saurer Sahne: Videorezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 248 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  248 kcal

• Bewertung

• Rezept

Es gibt viele Honigkuchenrezepte, wie jeden Kuchen, aber in der Regel Die Sahne ist immer sauer. Ich rate Ihnen, es zu Hause zu kochen und zu bewerten. Sehr lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Mehl – 600 g
• Honig-3 EL
• 3 Eier
• Soda-1 TL
• Zucker – 250 g
• Butter – 150 g
• Saure Sahne-800 g
• Puderzucker – 150 g
• Verdickungsmittel für saure Sahne

2 ч2 ч 248

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Butter, Zucker und Honig in einen Topf geben und aufsetzen Wasserbad bis zur vollständigen Auflösung.
2. Eier in eine Schüssel geben, mit Soda aufgießen und gut verquirlen. Die Eier bekommen eine kleine Kaffeefärbung.
3. Nachdem sich Honig, Butter und Zucker aufgelöst haben, fügen Sie hinzu Eier, in zwei Sätzen und gut mischen, damit die Eier nicht zusammengerollt.
4. Sieben Sie nach und nach das Mehl und kneten Sie den Teig, vielleicht Sie brauche ein bisschen mehr Mehl.
5. Teilen Sie den Teig in Teile, ich habe in 10 Teile geteilt. Von jedem eine Kugel bilden. Und rollen Sie es auf ein Blatt Pergament. Schnitt zu der Durchmesser, den Sie brauchen. Wir legen bei 200 Grad in den Ofen irgendwo für 3-5 Minuten.
6. Wir machen eine Creme. Nehmen Sie saure Sahne, fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen, dann den Verdicker hinzufügen und erneut verquirlen.
7. Oder wenn Sie keinen Verdicker haben wollen oder finden, dann können Sie Sauerrahm auf Gaze verwerfen, aufhängen und 2 Stunden ruhen lassen, dann auch mit Puderzucker verquirlen.
8. Den Kuchen zusammenstellen.

Stichworte:

• Honigkuchen
• Kuchen