Verwandeln Sie Ihre Hot Dogs mit dicker Guacamolesauce und Salsasauce, Bobby Fly machte es aus gegrillten Tomaten und geräucherten Paprikaschoten Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Menge: 8 Hotdogs In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Guacamole-Sauce
- 2 reif geschält und entkernt, grob gehackt Hass Avocado
- 3 EL. l fein gehackte rote Zwiebeln
- 2 EL. l Rapsöl
- 3 EL. l frisch gehackte Korianderblätter
- 1 großer, fein gehackter Jalapenopfeffer
- 1 Limette in Saft gepresst
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
Salsa-Sauce
- 4 Pflaumentomaten
- 4 EL. l Rapsöl
- 3 EL. l Rotweinessig
- 2 TL geräucherte Jalapeni – Paprika in Adobo – Sauce, eingemahlen Kartoffelpüree
- 3 EL. l fein gehackte rote Zwiebeln
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Hot Dogs
- 8 Rind-, Puten- oder Hühnerwürste
- 8 Hot Dog Brötchen schneiden 3/4 in voller Länge
- 1,5 EL. geriebener Cheddar-Käse
- 8 dünn geschnittene eingelegte Jalapenos
- Grob geschnittene Corn-Chips
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, rote Zwiebel, Koriander, Jalapenopfeffer, Zitronensaft, Pflaumentomaten, Weinessig, Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce, Würstchen, Hot-Dog-Brötchen, Käse Cheddar-Chips
Rezeptvorbereitung:
- Guacamole-Sauce zubereiten und vorsichtig in einer Schüssel mischen. Avocado, Jalapenos, Zwiebeln, Limettensaft, Öl und Koriander. Mit Salz abschmecken und Pfeffer.
- Salsasauce zubereiten und den Grill vorheizen. Dip Tomaten in 2 EL. l Rapsöl und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Grill legen und braten, bis die Tomaten gebacken sind von allen seiten. Tomaten entfernen und halbieren, entfernen Samen und hacken Sie das Fruchtfleisch grob.
- In einer kleinen Schüssel das restliche Rapsöl mischen, Essig, gestampfte Jalapenos und Zwiebeln, fügen Sie die Tomaten und wieder mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hot Dogs kochen, Grill vorheizen. Würste goldbraun grillen. ca. 7 min Auf einen Teller legen. Legen Sie die Brötchen auf den Grill abschneiden und goldbraun braten Krusten, ca. 20 sek. Würste in Brötchen legen, mit Käse bedecken, Jalapenos, Guacamole-Sauce, Salsa und Mais-Chips.
